Что такое антиоксиданты, как они защищают организм от развития хронических заболеваний.

Что такое антиоксиданты, как они защищают организм от развития хронических заболеваний.

Антиоксиданты — это вещества, которые борются со свободными радикалами, способными повреждать клетки кожи, ускоряя процесс старения и вызывая воспаление.

Свободные радикалы — это нестабильные атомы, которым не хватает электронов для образования пары.

С возрастом количество поврежденных клеток увеличивается, что связано с накоплением свободных радикалов. При отсутствии контроля они могут спровоцировать не только раннее старение, но и вызвать различные патологии.

Образуются эти опасные вещества под воздействием ультрафиолета, загрязнений окружающей среды, стресса и неправильного питания.

Когда их слишком много, они запускают оксидативный стресс, из-за которого разрушаются клеточные структуры, повреждается генетическая информация.

В каких продуктах больше всего антиоксидантов:

Ягоды (черника, малина, ежевика) — богаты витамином С и полифенолами;

Темный шоколад;

Авокадо — содержит витамин Е и глутатион;

Зеленый чай — богат катехинами, которые помогают бороться с воспалением;

Томаты — источники ликопина.

Для поддержания здоровья важно добавлять эти продукты в рацион и не забывать о дополнительных источниках антиоксидантов.
Забота о здоровье начинается изнутри.