Полезные продукты: ЛАМИНАРИЯ

Полезные продукты: ЛАМИНАРИЯ

Бурая водоросль ламинария — морская капуста, занимает верхнюю строчку в рейтинге продуктов с высоким содержанием йода.
100 граммах сухого продукта могут обеспечить от 2 до 10 дневных норм потребления этого микроэлемента для взрослого человека — в зависимости от концентрации полезного вещества.

По сравнению с наземными в морских растениях гораздо больше минералов и витаминов. Это А, D, Е и витамины группы В.

Препараты и биологически активные добавки на основе бурых водорослей обладают общеукрепляющим, противовоспалительным, антиоксидантным, иммуномодулирующим и антибактериальным действиями.

Кроме того, морская капуста может быть использована как замена соли в рационе. Добавьте ее в салат и она даст необходимый солоноватый привкус. Лучше использовать ламинарию в сухом виде — можно приобрести готовый порошок или купить листы водорослей и покрошить их.

#ПолезныеПродукты