Радуга здоровья на тарелке - профилактика онкологических заболеваний.
12:30
03.02.2026
Радуга здоровья на тарелке - профилактика онкологических заболеваний.
Почему разнообразие цветов имеет значение?
Каждый оттенок несет уникальные биологически активные соединения, витамины и минералы, важные для поддержания здоровья.
Зеленые овощи, такие как шпинат, брокколи, капуста и зелень петрушки, богаты витамином К, фолиевой кислотой и магнием. Эти элементы поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы, способствуют нормальному обмену веществ и снижают риск образования раковых клеток.
Желтые и оранжевые плоды, такие как морковь, тыква, абрикосы и манго, насыщены бета-каротином, предшественником витамина A. Этот антиоксидант помогает защищать организм от канцерогенов и поддерживает иммунную систему.
Красные фрукты и овощи, включая помидоры, арбузы и красный перец, являются источниками ликопина, мощного антиоксиданта, связанного с профилактикой некоторых типов рака, включая рак простаты.
Фиолетовые и синие продукты, такие как черника, виноград и баклажаны, богаты антоцианами, веществами, обладающими противовоспалительными свойствами и защищающими ДНК от повреждений.
Белые и кремовые растения, такие как чеснок, лук и картофель, обеспечивают аллицин и серосодержащие соединения, известные своими противораковыми эффектами.
Таким образом, употребляя разнообразные овощи и фрукты всех цветов радуги, мы обеспечиваем организму полный спектр полезных элементов, снижающих риск онкологических заболеваний.
Оставить сообщение: