Полезные продукты: БУЛГУР
13:12
14.03.2026
Полезные продукты: БУЛГУР
Булгур — это крупа, которая делается из твердых сортов пшеницы, как и манка. Но в отличие от манной крупы для него используется не шлифованное зерно, при его дроблении сохраняется и внутренняя часть — зародыш, и внешняя оболочка, то есть отруби.
Благодаря тому, что сохраняется оболочка зерна, в составе булгура много витаминов группы В. Эти витамины необходимы для нашей нервной системы — они поддерживают активность нейронов, участвуют в обеспечении процессов запоминания, мышления, способствуют ровному эмоциональному фону.
Оставить сообщение: