«Жизнь и быт крестьян или как пахарь зерно выращивал»
09:24
19.05.2026
«Жизнь и быт крестьян или как пахарь зерно выращивал»
Так называлась краеведческая гостиная, которую провели сотрудники Болховского краеведческого музея для воспитанников детского сада № 2.
Музейщики рассказали, что хлеб всегда играл огромную роль в жизни русского человека.
Известная русская традиция встречать гостей караваем хлеба и солонкой, доверху заполненной солью, символизировала готовность отдать гостю самое дорогое и истинно ценное, что есть в доме, — хлеб. Обычай встречать долгожданных, дорогих гостей хлебом-солью сохранился до сих пор. Он повсеместно используется на свадьбах, высокопоставленных приемах иностранных делегаций.
Дошкольники узнали, как в старину выращивали хлеб.
В далёкие времена на большей части Руси росли могучие, непролазные леса. И вот по весне начинали в лесу стучать топоры. Срубленные деревья вывозили, а пни выкорчевывали. Затем это поле вспахивали и засевали.
Наконец, поспевали в конце лета хлебные колосья. Мужчины брали косы, женщины - серпы и шли в поле. Колосья срезали и собирали в снопы, молотили цепями, очищали от шелухи, складывали в мешки и убирали в сараи для хранения зерна - амбары.
Затем зерно перетирали в жерновах в муку. Замесив в квашне – деревянной кадушке – тесто и сформовав округлые хлеба, хозяюшка отправляла их в печь. Вот какой огромный труд проделывали селяне, чтобы хлеб оказался на столе!
Ребята вместе с ведущими повторили названия профессий людей, которые выращивают и производят хлеб в современном мире: трактористы, комбайнеры, шоферы-механизаторы, агрономы, селекционеры, рабочие на мукомольном заводе, пекари в пекарне.
Дети с интересом узнали, что из разных зерновых культур делают разную муку, а из неё получается разный хлеб: из пшеницы – пшеничная мука и пшеничный хлеб, из ржи – ржаная мука и ржаной хлеб, из гречихи – гречишный хлеб, из кукурузы – кукурузные лепёшки. Из муки делают также различные кондитерские изделия: печенье, торты, вафли, пирожки.
В хлеб вложен огромный труд, поэтому и отношение к хлебу должно быть бережное, почтительное.
Маленькие гости вспомнили пословицы и поговорки о хлебе, виды хлебобулочных изделий, отгадали загадки, повторили правила обращения с хлебом.
В заключении познавательной беседы ребята пришли к выводу, что хлеб-батюшка, хлеб-кормилец во все времена остаётся самой большой ценностью, посмотрели мультфильм: «Крупеничка» и познакомились с выставками: «Протяни руку зубру» национального парка «Орловское полесье» и «Тайны закулисья» к Международному дню музеев.