САХАРНЫЙ ДИАБЕТ,профилактика:
06:32
16.07.2026
САХАРНЫЙ ДИАБЕТ,профилактика:
Как влияет на здоровье скрытый и добавленный сахар в продуктах
питания?
Добавленный сахар - это сахар, который добавляется в продукты во время их обработки или приготовления. Он может встречаться в различных формах, таких, как сахароза, фруктоза, сиропы и другие подсластители.
Скрытый сахар - это сахар, который содержится в продуктах, где его наличие может быть неочевидным. Например, в соусах, йогуртах, хлебе и даже в некоторых овощных консервных продуктах.
Негативное влияние на здоровье.
1. Избыточное потребление добавленного сахара связано с набором веса и ожирением. Сахар содержит много калорий, но не насыщает, что может привести к перееданию.
2. Риск развития диабета 2 типа: Регулярное потребление больших количеств сахара может привести к инсулинрезистентности и, как следствие, к диабету 2 типа.
3. Высокое потребление добавленного сахара связано с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний в связи с повышением уровня триглицеридов и артериального давления.
4. Сахар является основным виновником кариеса. Бактерии в ротовой полости используют сахар для своей жизнедеятельности, что приводит к образованию кислоты и разрушению зубной эмали.