Сохраняем на зиму фрукты
17:16
13.08.2026
Сохраняем на зиму фрукты
Замороженные фрукты — отличная основа для смузи, пирогов и десертов. Храниться они могут до 3 месяцев.
️ Как заморозить:
Отберите целые, зрелые, но не переспелые плоды, помойте и просушите.
Абрикосы и персики — разрежьте пополам, удалите косточки.
Яблоки и груши — уберите сердцевину, нарежьте дольками, сбрызните лимонным соком (чтобы не потемнели).
Бананы — очистите, заморозьте целиком или кусочками.
Сначала слегка подморозьте фрукты на доске (застеленной пергаментом), потом переложите в пакеты или контейнеры.
Как разморозить: для компота и смузи можно не размораживать, а если важно сохранить форму — размораживаем медленно, в холодильнике.