Полезные продукты: БРОККОЛИ

Полезные продукты: БРОККОЛИ

Брокколи — рекордсмен по содержанию витамина С. Это объясняет ее выраженные противовоспалительные и иммуностимулирующие свойства.

В этой капусте также присутствуют витамины А, D и Е, а также фолиевая кислота. Все эти полезные вещества участвуют в обмене белков, жиров и углеводов в организме.

Помимо витаминов, брокколи богата микроэлементами: кальцием, фосфором, магнием. Они участвуют в формировании костной ткани — способствуют правильному росту костей у детей и профилактике остеопороза у взрослых.

За счет присутствия в овоще натрия и калия он отлично помогает поддерживать наш водно-солевой баланс.

Это однолетнее овощное растение — прекрасный источник клетчатки. Поэтому употребление брокколи улучшает метаболизм и способствует профилактике атеросклероза.

#ПолезныеПродукты