Обмен опытом И чудесами урожая нас снова осень удивит

Обмен опытом «И чудесами урожая нас снова осень удивит»

Замечательная пора – осень! Осень – время собирать урожай и радоваться тому, что было выращено своими руками, время подводить итоги и заглядывать вперед.

18 сентября в Межпоселенческой центральной библиотеке им. А.Н. Апухтина состоялся обмен опытом «И чудесами урожая нас снова осень удивит», в рамках клуба «Домашняя Академия».

Заведующая отделом обслуживания Беликова Надежда Михайловна познакомила присутствующих с выставкой «Вот и осень пришла», на которой были представлены книги, брошюры, журналы о выращивании овощей, ягодных культур, цветов, о сохранении урожая и переработки свежих плодов и овощей. Выставку украшали овощи с грядок наших огородниц и цветы из личного сада.

Участники встречи поделились своим опытом и секретами успеха, интересными приемами, которые гарантируют хороший урожай. У каждого свой конек – кто-то преуспел в выращивании огурцов и помидор, кто-то картофеля. А у кого-то и виноград вкусный, и патиссоны необычные, и даже орехи растут! Но мало вырастить богатый урожай, его ещё надо сохранить,чтобы хватило на долгую зиму.

В ходе мероприятия, присутствующие узнали о способах хранения и переработки свежих плодов и овощей, из чего и как заготавливать любимые напитки, как приготовить маринады, соленья, компоты, варенья и сладкие джемы.

Гости взяли себе на заметку много полезного, делились между собой своими секретами и рецептами консервирования, солений, дегустировали заготовки.

Мероприятие получилось интересным и увлекательным, у всех остались замечательные впечатления от тёплого общения!